5 Resep Minuman Teh yang akan bikin Smooth Hati dan Pikiranmu, mau?

5 Resep Minuman Teh yang akan bikin Smooth Hati dan Pikiranmu mau

Teh manis, es teh manis, teh hangat, minuman teh dalam kemasan dan aneka olahan minuman teh menjadi aneka minuman segar populer dalam kehidupan kita sehari-hari.

Berbagai variasi minuman teh, modifikasi minuman teh, dan resep teh aneka rasa dengan nama yang variatif seperti resep teh dingin, resep teh poci aneka rasa, teh rasa buah buahan, resep teh tarik enak pun bermunculan.

Selain sebagai minuman segar yang emang menyegarkan, manfaat minuman teh untuk kesehatan juga sudah masyhur di penjuru dunia, seperti khasiat teh hijau, khasiat teh hitam, khasiat teh pahit, teh kombucha, teh jepang. Untuk menu buka puasa juga okey 🙂

Baca juga : 5 Resep Aneka Minuman Teh Segar yang akan Membuat Anda Tahu 5 Destinasi Traveling Dunia 

Lokasi penanaman teh pun banyak bertebaran di berbagai penjuru, seperti kebun teh Wonosari, kebun teh Pagilaran, kebun teh Kalibening Banjarnegara.

Oleh karen itu blog aneka minuman kali ini akan menyajikan 5 aneka resep minuman segar berbahan dasar Teh, selain bahan juga ada cara membuat minuman teh dan cara memasak bubble.

Langsung saja dicoba yuk….

 

#1. Strawberry Tea Smoothie

Strawberry Tea Smoothie

Bahan :

  • 4 buah teh kantung
  • 1000 ml air mendidih
  • 1000 yoghurt tawar
  • 6 sendok makan madu atau sesuai selera
  • 2 cup strawberry potongan

Cara Membuat :

  • Seduh teh dan biarkan terendam dalam air panas selama 6 menit. Angkat teh kantung
  • Campur yoghurt, strawberry dan madu dengan blender hingga lembut.
  • Tambahkan teh, dan campur sebentar, sajikan dengan es batu.
  • Untuk 10 porsi.

 

#2. Smooth Sweet Tea

Bahan :

  • 1/8 sendok teh soda kue
  • 500 ml air mendidih
  • 6 buah teh kantung
  • 170 gram gula pasir
  • 600 ml air dingin

Cara Membuat :

  • Taburkan soda kue ke dalam pitcher tahan panas bervolume
  • Tuangkan air mendidih dan teh kantung. Tutup dan diamkan (seduh) selama 15 menit.
  • Angkat teh kantung dan buang, masukkan gula sambil aduk hingga larut
  • Tuangkan air dingin, kemudian simpan dalam lemari es hingga dingin
  • Untuk 10 porsi

 

#3. Blueberry Buble Tea

Blueberry Buble Tea

Bahan :

  • 200 gram tepung sagu
  • 3 tetes pewarna ungu
  • 150 ml air
  • 1000 ml air untuk merebus

Bahan Blueberry Ice :

  • 10 sachet blueberry bubuk siap pakai.
  • 800 ml air susu cair siap pakai
  • 300 krim kental
  • 400 gram es serut

Cara Membuat :

  • Buat bubble : Campur tepung sagu dan pewarna ungu, aduk rata. Masukkan air, uleni sampai KALIS, bulatkan adonan.
  • Didihkan air, rebus bulatan tepung kanji, masak selama 5 menit hingga bagian luarnya bening.
  • Angkat, tumbuk hingga bongkahan pecah, kemudian uleni sampai semua tepung tercampur.
  • Bentuk adonan bulat-bulat kecil, rebus bulatan bubble dalam air mendidih hingga terapung, angkat, rendam di air.
  • Buat blueberry ice : masukkan ke dalam blender, blueberry bubuk, susu cair, krim kental dan es serut, lalu blender hingga lembut.
  • Sendokkan bubble ke dalam gelang saji, tambahkan campuran blueberry, kemudian segera dihidangkan.
  • Untuk 16 porsi

 

#4. Teh Jelly Madu

Teh Jelly Madu

Bahan :

  • 1400 ml air
  • 14 gram (2 bungkus) jelly bubuk putih, siap pakai
  • 100 ml madu atau sesuai selera
  • 1600 ml air panas
  • 2 kantung teh celup
  • 2 sendok makan biji selasih, rendam hingga mengembang, tiriskan
  • 600 ml sirup vanilla, siap pakai
  • 200 ml madu
  • 2 sendok makan daun mint cincang

Pelengkap :

  • Es batu

Hiasan :

  • Daun mint

Cara Membuat :

  • Siapkan wadah cekung bervolume satu ltr, perciki permukaannya dengan air, sisihkan
  • Didihkan air, masukkan jelly bubuk, aduk rata hingga matang. Tambahkan madu lalu aduk dan angkat.
  • Tuang ke dalam wadah, diamkan hingga, kemudian potong=potong bentuk dadu ukuran 1 cm lalu sisihkan.
  • Seduh teh celup dengan air panas hingga air berwarna coklat, sisihkan.
  • Penyelesaian : campurkan teh, jelly, biji selasih, sirup vanilla, madu dan daun mint, aduk rata dan tambahkan es batu
  • Sajikan segera dengan hiasan.
  • Untuk 15 porsi.

 

#5. Sparkling Strawberry Ice Tea

Sparkling Strawberry Ice Tea

Bahan :

  • 100 ml sirup strawberry
  • 10 buah strawberry segar
  • 200 ml teh kental
  • 400 ml air soda
  • Teh batu secukupnya

Cara Membuat :

  • Serut tipis buah mangga menggunakan mandolin (alat pemotong seperti serutan kayu) sisihkan.
  • Siapkan gelas hidang, tuangkan sirop strawberry, teh kental, dan air soda, aduk hingga tercampur rata
  • Masukkan es batu dan taburi dengan potongan buah strawberry, beri hiasan buah strawberry di pinggir gelas.
  • Sajikan dalam keadaan dingin.
  • Untuk 8 orang.

***