Anda yang mengaku pecinta coklat, sudah pernahkah merasakan nikmatnya kreasi minuman coklat berupa 13 resep minuman coklat dan 4 resep sauce coklat rumahan berikut ini?
Bila jawaban anda adalah ‘belum’ maka berikut ini kami sajikan resep-resepnya. Anda bisa mencoba sendiri 17 resep ini di rumah dan dengan biaya terjangkau.
1. Chocolate Caliente
Sebelum berlanjut, yuk tonton cara membuat kreasi minuman coklat ala kafe premium berikut ini, simpel, menarik, dan bermanfaat:
Bahan :
- 200 gr cooking chocolate
- Satu liter susu skim
- Enam tetes vanila extract
- Sedikit kayu manis bubuk dan pala bubuk
Cara Membuat :
- Potong kecil-kecil coklat lalu lelehkan dalam panci bersama susu dan vanilla exctract, tapi jangan sampai mendidih.
- Kocok hingga berbuih, lalu tuang ke gelas saji, taburi kayu manis dan pala bubuk.
- Hidangkan untuk empat porsi.
Baca juga : 12 Resep Hot Chocolate Favorit Anak Jaman Now
2. Very Chocolaty Hot Chocolate
Bahan :
- 200 ml susu cair
- 200 gr dark chocolate, cincang
- Dua sendok makan gula palem
- Dua sendok teh vanilla exctract
Cara Membuat :
- Didihkan susu dalam panci, angkat
- Campur dengan coklat, gula, dan vanili lalu kocok hingga lembut. Tuang ke gelas-gelas, lalu kocok hingga lembut. Tuangkan ke gelas saji
- Hidangkan untuk dua porsi.
3. Dutch Treat Mixed Drink
Bahan :
- Satu liter susu cair
- Empat sendok makan coklat bubuk
- Satu sendok teh vanilla extract
- Empat sendok makan madu
- Satu sendok teh kayu manis bubuk
Cara Membuat:
- Tempatkan semua bahan dalam blender, kemudian blender hingga rata, angkat, tuangkan ke gelas saji.
- Hidangkan untuk empat porsi
4. Egg Cream Mixed Drink
Bahan :
- 8 sendok makan sirup coklat
- 400 ml susu cair
- 400 ml air soda
Cara Membuat :
- Campur sirop dengan susu dalam gelas
- Tambahkan air soda, lalu sajikan untuk empat porsi
Baca juga : 8 Resep Minuman Coklat Panas untuk Pecinta Coklat
5. Frozen Triple Chocolate
Bahan :
- 200 gr dark chocolate, cincang
- Satu liter susu coklat
- Empat sendok makan coklat bubuk
- Empat sendok makan gula pasir
- Satu sendok teh vanilla exctract
- Empat cup es batu
Cara Membuat :
- Lelehkan coklat dalam mangkuk tahan panas yang ditempatkan di wajan berisi air setinggi 4 cm, didihkan, aduk rata, angkat mangkuk dari wajan, biarkan dingin.
- Blender susu coklat dengan coklat bubuk, gula dan vanili hingga gula larut.
- Tambahkan coklat leleh, lanjutkan blender hingga lembut.
- Tambahkan es batu, blender lagi, angkat dan segera sajikan
- Untuk 4 porsi.
6. Drinking Chocolate Mixed Drink
Bahan :
- 150 gr heavy cream
- 800 ml susu cair
- Satu batang kayu manis
- Satu sendok teh vanilla exctract
- 150 gr dark chocolate cincang
- Whipped cream secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan cream dan susu dengan kayu manis di atas api yang sangat kecil selama 15 menit.
- Angkat, beri vanilla exctract cincang, aduk rata
- Tambahkan coklat cincang. Campur hingga leleh.
- Sajikan dengan whipped cream
- Untuk empat porsi.
7. Chocolate Beverage Mixed Drink
Bahan :
- 750 ml susu cair
- 50 gr dark chocolate
- Setengah sendok teh kayu manis
- 3 butri telur kocok
Cara Membuat :
- Rebus susu, angkat. Tambahkan coklat, campur dengan kayu manis bubuk, kocok hingga coklat tercampur rata.
- Panaskan di atas api, tambahkan telur, kocok rata hingga tercampur.
- Sajikan untuk empat porsi
Baca juga : 11 Resep Es Kopi Ala Cafe dan Rumahan
8. Chocolate Covered Strawberry Shake
Bahan :
- 100 ml susu cair
- 500 frozen strawberry
- Dua sachet rich milk no sugar added nutritional energy drink
Cara Membuat :
- Blender jadi satu; susu, strawberry dan chocolate energy drink.
- Blender hingga lembut, angkat, tuang ke dalam gelas.
- Sajikan untuk 4 porsi
9. Chocolate Covered Cherries
Bahan :
- 100 ml es krim
- Sirup coklat
- 800 ml susu cair
Cara Membuat :
- Isi gelas saji dengan sebagian dari susu. Lalu tuang krim setinggi 2 cm.
- Sajikan untuk 4 porsi
Baca juga : 3 Resep Es Krim Unik dari Yogurt
10. Chocolate Covered Almond
Bahan :
- 400 ml susu cair
- 100 gr white cacao
Cara Membuat :
- Kocok semua bahan dengan es batu lalu tuang ke gelas saji.
- Sajikan untuk dua porsi
11. Layered Mocha Cream
Bahan :
- Satu gelas minuman kopi
- Minuman coklat
- Beberapa sendok krim bubuk
Cara Membuat :
- Tuang minuman kopi ke dalam 1/3 penuh gelas lalu tuang minuman coklat, kemudian perlahan tuang beberapa sendok krim bubuk ke dalamnya.
Baca juga : 5 Resep Aneka Minuman Kopi dan Cara Membuatnya
12. Peanut Butter Hot Chocolate
Bahan :
- 500 ml susu cair
- Dua sendok makan peanut butter
- 4 sendok makan sirup coklat
- Whipped cream kocok
- Coklat serut taburan
Cara Membuat :
- Masak susu, tuang sirup coklat aduk
- Masukkan peanut butter, aduk hingga meleleh lalu angkat
- Tuang ke dalam gelas saji, beri sirup coklat, whipped cream dan taburan coklat
- Sajikan untuk dua porsi
13. Gourmet Hot Chocolate Mix
Bahan :
- 500 ml susu non fat kemasan karton
- 250 ml non dairy creamer
- 100 gr minuman coklat, siap saji dalam kemasan
- 100 gr chocolate malted milk powder
- 100 gr gula pasir
Cara Membuat :
- Campur semua bahan, kocok dan tempatkan dalam wadah.
- Untuk membuat minuman coklat panas, tuang 3 sendok makan atau sesuai dengan selera campuran coklat di atas dalam gelas.
- Tuang air panas dan aduk rata
- Sajikan untuk 3 porsi
14. Hot Chocolate Sauce
Bahan untuk 250 ml :
- 125 ml double cream
- 2 sendok makan gula pasir
- 75 gr milk cooking chocolate
Cara Membuat :
- Panaskan cream dan gula jadi satu.
- Lelehkan coklat, masukkan krim panas dan gula ke dalam coklat leleh, aduk rata
- Sajikan selagi panas atau sesuai temperatur ruangan.
15. Hot Fudge Sauce
Bahan untuk 700 ml :
- 200 gr dark cooking chocolate, cincang
- 100 gr unsalted butter
- 4 sendok makan golden syrup atau corn syrop atau madu
- 200 gr dark brown sugar
Cara Membuat :
- Tempatkan semua bahan dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat sajikan panas atau hangat.
16. Butterscotch Sauce
Bahan :
- 250 gr dark brown sugar
- 300 ml double cream
- 12 sendok makan mentega
Cara Membuat untuk 800 ml:
- Tempatkan semua bahan pada panci, didihkan sambil diaduk hingga leleh. Kecilkan api, dan didihkan dengan api kecil selama tiga menit
- Sajikan panas, tuang ke atas ice cream, dinginkan atau dibekukan.
17. Red Berry Sauce
Bahan untuk 250 ml :
- 1000 gr strawberry , blender
- Setengah sendok makan lemon juice
- Dua sendok makan gula pasir
- Setengah sendok makan tepung meizena
Cara Membuat :
- Tempatkan strawberry, lemon juice dan gula dalam panci, panaskan hingga airnya agak mengering.
- Masukkan cairan ½ sendok makan tepung maizena yang sudah dicampur dengan 50 ml air, didihkan angkat lalu blender.
Demikian 17 resep aneka minuman coklat, silahkan Anda sesuaikan dan modifikasi dengan preferensi Anda. Semoga bermanfaat dan terima kasih.