Resep-resep Es Buah segar selalu menarik untuk dicoba. Berikut ini kami sajikan 3 resep es buah fantasi dan satu resep es buah seribu malam.
Silahkan dicoba dan berkreasi dengan resep=resep sederhana ini, bahannya mudah diperoleh disekitar tempat tinggal kita dan cara membuatnya pun simpel.
#1. Resep Es Buah Fantasi
Bahan :
- 400 gram peach kalengan, tiriskan, lalu potong kecil-kecil
- 300 gram nanas, potong dadu ukuran sesuai selera anda
- 300 gram melon, cetak bulat-bulat dengan cetakan khusus
- 250 gram strawberry segar, kemudian belah-belah menjadi 2 bagian
- 2000 ml jus apel, siap pakai
- 150 ml strawberry
- 100 ml air jeruk orange
- 50 ml air jeruk lemon
- 4 sendok makan daun mint cincang
Cara Membuat :
- Masukkan potongan buah-buahan ke dalam mangkuk, kemudian tuangkan jus apel.
- Campur sirop buah, air jeruk orange, air jeruk lemon, dan daun mint cincang. Selanjutnya aduk perlahan, tutup dan sajikan dalam keadaan dingin.
Cukup untuk 12 porsi.
#2. Resep SOP Buah Seribu Malam
Bahan :
- 300 gram kelengkeng kalengan, tiriskan
- 200 gram lychee kalengan, tiriskan
- 400 gram avokad, potong dadu
- 200 gram nangka potong dadu atau sesuka selera
- 200 gram mangga, potong dadu atau sesuai selera
- 2 butir kelapa muda, ambil buahnya memanjang
- 200 gram manisan kolang-kaling warna merah, potong tipis-tipis
- 200 gram manisan kolang-kaling warna hijau atau sesuai selera, potong tipis
- 400 ml sirup vanilla
- 300 ml sirup mocha
- Susu kental manis secukupnya.
Cara Membuat :
- Letakkan dan susun ke dalam mangkuk atau gelas saji bahan-bahan seperti : kelengkeng, lychee, avokad, nangka, mangga, kelapa muda dan manisan kolang-kaling. Selanjutnya taungkan sirup vanilla dan mocha.
- Tambahkan es serut dan susu kental manis
- Sajikan dalam keadaan dingin
Hidangkan untuk 12 porsi.
#3. SOP Buah Jelly Fantasi
Bahan :
- 300 gram lychee kalengan
- 300 gram selasih, rendam hingga mengembang
- 400 gram jelly warna-warni, siap pakai
- Satu kaleng jeruk mandarin
- 1000 gram rambutan kalengan
- 200 gram nanas, potong kecil-kecil
- 500 gram yoghurt rasa lychee
- 600 ml sirup lychee
- Susu kental manis secukupnya
- Es serut secukupnya
Cara Membuat :
- Letakkan dan susun ke dalam mangkuk atau gelas saji, bahan-bahan seperti : lychee, selasih, jelly, jeruk mandarin, rambutan, dan nanas. Tuangkan yoghurt dan sirup lychee.
- Tambahkan susu kental manis dan es serut
- Sajikan dalam keadaan dingin untuk 12 porsi.
#4. Resep Es Blewah Fantasi
Bahan :
- 1 Buah blewah, kalau mau ditambah juga bisa
- Sari kelapa secukupnya
- Sirup vanilla secukupnya
Cara membuat :
- Belah blewah, kumpulkan bijinya dalam satu wadah, kemudian saring dan ambil sarinya.
- Ambil daging blewah, selanjutnya campurkan dengan sari blewah, nata de coco, sirop dan es.
- Sajikan dalam kondisi dingin, cukup untuk 4 porsi.
Baca juga resep es buah segar berikut ini : Inilah Buah-buahan yang Mudah diperoleh di Sekitar Kita Sebagai Bahan Membuat Es Campur
Atau kalau ingin membuka usaha aneka minuman, pelajari sistem keuangannya di : Apakah Bisnis Minuman Membutuhkan Sistem Manajemen Keuangan yang Andal?
Demikian 3 resep es buah fantasi dan satu resep es buah seribu malam.
Semoga bermanfaat.
Terima kasih
***