5 Resep Unik dan Kaya Rempah Wedang Kopi Tradisional yang akan Membuat Anda Segar Bugar

5-Resep-Unik-dan-Kaya-Rempah-Wedang-Kopi-Tradisional-yang-akan-Membuat-Anda-Segar-Bugar

Manfaat kopi untuk kesehatan sudah kita ketahui, termasuk manfaat kopi bagi wanita. Apalagi wedang kopi rempah yang kaya dengan aneka rempah-rempah, sangat baik untuk menjaga kebugaran Anda.

Dalam artikel tentang kopi, kali ini kami akan menyajikan 5 resep kopi rempah yang unik dan menyehatkan.

Baca juga : 5 Resep Kopi Tubruk Spesial

Berikut ini 5 resep kopi rempah tersebut :

#1. Wedang Kopi Tradisional

 

wedang-kopi-tradisional

Bahan :

  • Empat sendok makan kopi bubuk instan
  • 1200 ml air panas
  • 2 butir pekak
  • 4 cm jahe kupas kemudian geprek hingga memar
  • 4 batang serai, ambil bagian putih, geprek hingga memar
  • 4 butir cengkih
  • 5 cm kayu manis batangan kemudian potong kecil-kecil
  • 60 gram gula batu atau sesuai selera

Cara membuat :

  • Campur air putih dan bahan-bahan : pekak, jahe, batang serai, cengkih dan kayu manis masak hingga mendidih
  • Seduh kopi bubuk dengan campuran air rempah, saring dan tuangkan ke dalam gelas atau cangkir saji.
  • Masukkan gula batu, aduk hingga larut
  • Sajikan untuk 5 – 6 porsi.

 

#2. Wedang Kopi Rempah

Wedang-Kopi-Rempah

Bahan :

  • 4 sendok makan kopi bubuk instan
  • 1200 ml air panas
  • 2 sendok teh lada putih
  • 2 sendok teh lada hitam
  • 4 batang serai, ambil bagian putih kemudian iris serong
  • 8 butir cengkih
  • 8 cm kayu manis batangan
  • 4 butir kapulaga
  • 4 butir pekak
  • 200 ml susu cair
  • 60 gram gula batu atau sesuai selera

Cara Membuat :

  • Campur semua bahan kecuali gula batu dan susu cair, masak sampai mendidih
  • Saring campuran air kopi, tuang ke dalam gelas atau cangkir kemudian tambahkan gula batu aduk sampai larut
  • Tuangkan susu cair dan sajikan dalam keadaan hangat
  • Cukup untuk 8 porsi.

 

#3. Wedang Kopi Santan

 

Wedang-Kopi-Santan

Bahan :

  • Empat sendok makan kopi bubuk
  • 600 ml air
  • Delapan sentimeter jahe, kupas dan memarkan
  • 4 batang serai, ambil bagian putih
  • 100 ml santan kental hangat
  • 60 gram gula aren, haluskan

Cara Membuat :

  • Rebus air, jahe dan serai hingga beberapa saat
  • Seduh kopi bubuk dengan campuran air dan saring. Kemudian tuangkan dalam gelas atau cangkir, lalu masukkan gula aren aduk hingga rata
  • Tuang santan hangat dan sajikan dalam kondisi hangat
  • Cukup untuk 6 porsi.

 

#4.  Kopi Jahe Berempah

Bahan :

  • 4 sendok makan kopi bubuk instan
  • 800 ml air
  • 300 ml susu cair hangat
  • 150 gram jahe, kupas, memarkan dan iris halus
  • 100 gram gula batu
  • 10 cm kayu manis batangan, potong kecil-kecil

Cara Membuat :

  • Rebus air, jahe, kayu manis, dan gula batu dengan nyala api sedang hingga mendidih
  • Tuangkan ke dalam gelas atau cangkir, kemudian tambahkan kopi lalu aduk hingga rata
  • Tambahkan susu cair hangat, aduk rata
  • Sajikan untuk 6 porsi. Sebaiknya dalam kondisi hangat.

 

#5. Kopi Madu Pandan

Bahan :

  • 4 sendok makan kopi bubuk instan
  • 800 ml air
  • Satu butir biji pala
  • 8 butir cengkih
  • 12 cm kayu manis batangan
  • 4 butir kapulaga
  • Satu lembar daun pandan, robek-robek
  • 8 sendok makan madu

Cara Membuat :

  • Rebus air, biji pala, cengkih, kayu manis, kapulaga, dan daun pandan dengan nyala api kecil hingga mendidih dan aroma rempah-rempah keluar.
  • Masukkan kopi bubuk, aduk, dan diamkan sampai hangat. Kemudian angkat dan saring
  • Tuangkan ke dalam gelas atau cangkir dan tambahkan madu
  • Sajikan untuk 4 porsi dalam kondisi hangat.

Demikian artikel tentang 5 Resep Unik dan Kaya Rempah Kopi Tradisional yang akan Membuat Anda Segar Bugar.

Mau dicoba?

Terima kasih

***