Blog aneka minuman kali ini menyajikan resep minuman panas masih dari bahan cokelat – resep hot chocolate.
Langsung saja berikut ini 12 resepnya:
01. Hot Chocolate 2 Mixed Drink
Bahan :
- 100 gr cokelat bubuk
- 250 gr susu bubuk
- 250 gr coffee mate
- 100 gr gula halus
Cara Membuat :
- Campur susu, cokelat bubuk, gula dan coffeemate. Masukkan 75 ml campuran ke dalam gelas saji, tambahkan air panas aduk.
- Hidangkan untuk 15 porsi
02. Obadoba Mixed Drink
Bahan :
- 1 liter susu cair
- 20 sendok tah cokelat bubuk manis
- 200 ml whipped cream
- Garam sesuai selera
Cara Membuat :
- Campur cokelat bubuk dan garam dalam gelas, tambahkan susu panas. Taruh whipped cream di atasnya.
- Sajikan untuk 4 porsi
03. Spanish Chocolate Mixed Cream
Bahan :
- 1 liter susu cair
- 150 gr sweet chocolate, parut
- Satu dendok teh kayu manis bubuk
- Empat kuning telur, kocok
Cara Membuat :
- Aduk susu dengan cokelat dan kayu manis bubuk di atas api kecil hingga cokelat larut.
- Tambahkan telur lalu kocok hingga mengental, jaga jangan sampai mendidih. Angkat dan sajikan. Untuk 4 porsi
04. Decadent Hot Chocolate
Bahan :
- 700 ml susu cair
- 500 ml cream
- 8 sendok makan gula pasir
- 100 gr semi sweet chocolate, cincang
- Dua sendok makan gula palem
- Satu sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat :
- Panaskan semua bahan dalam panci kecuali vanilli hingga cokelat leleh dan gula larut.
- Angkat, tuang ke blender dan kocok hingga berbusa.
- Kembalikan ke panci, tambahkan vanili, aduk rata, angkat dan sajikan untuk empat porsi.
05. Brown Sugar Hot Chocolate
Bahan :
- 200 gr unseethened chocolate
- 150 ml air
- 1 liter susu panas
- 300 gr gula palem
- Setengah sendok teh garam atau sesuai selera
Cara Membuat :
- Tim cokelat dan air sampai leleh. Pelan-pelan campurkan ke dalamnya susu, gula, dan garam.
- Kocok hingga cokelat lembut dan tercampur rata.
- Hidangkan untuk 12 porsi
06. Special Hot Chocolate
Bahan :
- 1200 ml susu cair
- 150 gr unsweethenend chocolate
- 100 gr gula pasir
- 2 sendok teh vanilli bubuk
- Setengah sendok teh garam atau secukupnya
Cara Membuat :
- Masukkan dalam blender cokelat, gula, vanili, dan garam dengan 125 ml susu. Kocok hingga lembut lalu tambahkan sisa susu.
- Sajikan segera untuk 6 porsi
07. President’s Hot Chocolate
Bahan :
- 200 gr chocolate bubuk
- 200 gr gula pasir
- 1300 susu cair
- 1000 ml cream
- Satu sendok teh vanili
- Cinnamon atau kayu manis bubuk, whipped cream dan parutan kulit jeruk.
Cara Membuat :
- Masukkan gula dan cokelat bubuk ke dalam susu lalu panaskan dalam panci hingga larut
- Tambahkan cream, cinnamon, dan vanilli. Panaskan hingga hampir meleleh
- Kocok rata dan sajikan, beri atasnya whipped cream dan irisan kulit jeruk
- Hidangkan untuk 6 porsi
08. Parisan Hot Chocolate
Bahan :
- 500 ml susu cair
- 150 ml cream
- 100 gr gula pasir
- 300 gr semi-sweet chocolate, cincang
Cara Membuat :
- Masak susu, cream dan gula pasir jadi satu hingga hampir meleleh
- Masukkan cokelat, aduk hingga cokelat meleleh, jaga jangan sampai mendidih. Angkat dan sajikan untuk empat porsi.
09. Mocha Hot Chocolate
Bahan :
- Satu liter susu cair
- 250 ml kopi yang sudah di seduh
- 100 gr semi sweet chocolate
- Whipped cream
Cara Membuat :
- Cincang cokelat
- Campur susu, kopi dan cokelat dalam panci di atas api sedang, aduk hingga hampir mau mendidih lalu angkat dari api.
- Tuang ke gelas, masukan whipped cream di atasnya
- Hidangkan untuk 6 porsi.
10. Hot Chocolate with Ginger
Bahan :
- 200 gr semi sweet chocolate, potong-potong kecil
- Satu liter susu cair
- Empat sendok makan susu cair
- Dua sendok makan jahe segar, kupas dan cincang
Cara Membuat :
- Tempatkan cokelat dalam panci lalu tambahkan 250 ml susu. Hangatkan di atas api kecil sambil terus diaduk.
- Setelah cokelat melelelh, tambahkan sisa susu dan jahe, masak terus tapi jangan sampai mendidih, angkat, saring langsung ke gelas saji.
- Hidangkan untuk empat porsi
Baca juga resep ini : 6 Resep Wedang Jahe Rempah ini Pas Banget untuk Menjaga Kebugaran Anda
11. Favorite Hot Cocoa
Bahan :
- 200 gr gula pasir
- 150 ml air
- 100 gr cokelat bubuk
- Satu liter susu cair
- Sedikit garam
Cara Membuat :
- Campur cokelat bubuk, gula, air dan garam dalam panci, aduk hingga mendidih di atas api sedang. Masak dan aduk selama dua menit.
- Masukkan susu, masak hingga hampir mendidih, angkat, tuang ke gelas saji.
- Sajikan untuk empat porsi.
Baca juga : 5 Resep Aneka Minuman Segar dari Olahan Kopi
12. Festive Hot Chocolate
Bahan :
- 12 sendok makan cokelat bubuk
- Enam sendok makan gula pasir
- Sediit garam
- 1200 ml susu cair
- 1000 ml cream
- Dua sendok teh ekstrak vanilla
- Satu sendok teh kayu manis bubuk
- Whipped cream
- Parutan kulit jeruk, untuk hiasan
- Parutan cokelat untuk hiasan
Cara Membuat :
- Masukkan dalam panci cokelat, garam dan gula. Tuangkan susu lalu panaskan tapi jangan sampai mendidih.
- Masukkan cream, kayu manis, dan ekstrak vanila lalu aduk rata.
- Teruskan masak sampai muncul buih dan angkat segera.
- Tuang ke gelas saji, semprotkan atasnya dengan whipped cream, hias dengan cokelat parut dan kulit jeruk.
- Sajikan untuk 10 porsi
***