6 Resep Wedang Jahe Rempah ini Pas Banget untuk Menjaga Kebugaran Anda

aneka-minuman-sehat-resep-wedang-jahe

Jahe adalah salah satu rempah yang populer dan biasa digunakan sejak jaman primitif sampai jaman now.

Berbagai variasi minuman jahe pun dibuat, bahkan saat ini warung-warung kecil pinggir jalan sampai kafe elit menyediakan aneka minuman berbahan dasar JAHE.

Dan kali ini blog aneka minuman menyajikan 6 resep wedang jahe dan rempah lainnya. Selain itu disajikan juga cara membuat minuman jahe, seperti cara membuat minuman jahe gula merah, wedang jahe merah, wedang jahe susu, dan wedang rempah.

Baca juga : 5 Resep Cara Membuat Minuman Jahe

 

#1. Es Jahe Delima

aneka-minuman-sehat-es-jahe-delima

Bahan :

  • 1800 ml santan
  • 4 lembar daun pandan
  • 8 cm jahe, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 300 garm gula pasir atau sesuai selera
  • 200 gram biji delima, rebus sampai matang
  • 2 buah kelapa yang masih muda, ambil daging buahnya
  • Es batu secukupnya

Cara membuat :

  • Rebus santan bersama daun pandan, jahe, garam, dan gula hingga mendidih. Angkat.
  • Tanah biji delima dalam mangkuk saji, beri daging buah kelapa, tuangi saus santan, kemudian beri es batu. Sajikan
  • Hidangkan untuk 8 porsi.

 

#2. Lemon Lime Ginger Apple

aneka-minuman-sehat-Lemon-Lime-Ginger-Apple

Bahan :

  1. 12 buah apel merah, kupas dan iris
  2. 10 cm jahe, iris, potong-potong dadu
  3. 60 buah anggur hijau
  4. 2 buah lemon, iris tipis
  5. 4 buah jeruk nipis, iris tipis
  6. 1500 ml sparkling mineral water
  7. Es batu secukupnya

Cara Membuat :

  1. Jus apel dan jahe
  2. Masukkan anggur
  3. Isi pitcher dengan sparkling mineral water
  4. Masukkan jus apel dan anggur, aduk rata, kemudian masukkan ke dalam lemari es.
  5. Sajikan dalam gelas saji dengan es batu dan irisan jeruk lemon serta jeruk nipis.
  6. Hidangkan untuk 10 porsi

 

#3. Es Apel

aneka-minuman-sehat-es-apel

Bahan :

  1. 1000 ml sari buah apel
  2. 200 ml sirup jahe
  3. 4 buah apel, potong dadu
  4. 2 buah jeruk lemon, ambil airnya
  5. Es batu secukupnya
  6. Daun mint secukupnya

Cara Membuat :

  1. Campur potongan apel dengan air jeruk lemon, sisihkan
  2. Campur semua bahan, beri es batu dan sajikan
  3. Hidangkan untuk 8 porsi

 

#4. Susu Cokelat Madu Jahe

aneka-minuman-sehat-Susu-Cokelat-Madu-Jahe

Bahan :

  1. 150 gram jahe
  2. Air matang untuk melarutkan jahe dan cokelat
  3. 4 kuning telur ayam kampung
  4. 8 sendok teh madu
  5. 8 sendok makan coklat bubuk
  6. 240 gram gula pasir
  7. 1200 ml susu cair

Cara Membuat :

  1. Kupas jahe, cuci bersih kemudian parut halus. Campurkan dengan 8 sendok makan air matang, aduk lalu peras dan ambil airnya dan sisihkan.
  2. Taruh kuning telur dalam wadah, masukkan madu, gula pasir dan air jahe. Kemdian kocok dengan mixer selama 1-2 menit hingga warnanya pucat.
  3. Larutkan coklat bubuk dalam 100 ml air matang, kemudian masukkan ke dalam panci bersama susu cair.
  4. Jerangkan di atas api, masak hingga panas dan susu hampir mendidih, lalu angkat. Tuang cokelat susu ke dalam adonan telur, aduk-aduk hingga tercampur rata.
  5. Kemudian tuang minuman ke dalam gelas saji, hidangkan selagi panas.
  6. Hidangkan untuk 8 porsi.

 

#5. Wedang Plum

aneka-minuman-sehat-Wedang-Plum

Bahan :

  1. 100 gram manisan plum, dipotong-potong
  2. 10 batang serai dimemarkan
  3. 100gram gula merah
  4. 100 gram gula pasir
  5. 2 cm kayu manis
  6. 1500 ml air

Cara Membuat :

  1. Rebus semua bahan di atas api kecil hingga kental, kemudian saring
  2. Sajikan hangat
  3. Hidangkan untuk 8 porsi

 

#6. Jamu Kunyit Asam

aneka-minuman-sehat-Jamu-Kunyit-Asam

Bahan :

  1. 1 kg kunyit
  2. ½ gram gula jawa
  3. ½ gram asam jawa
  4. 2 liter air
  5. Sepucuk sendok teh garam

Cara Membuat :

  1. Bersihkan kunyit, lalu parut atau diblender kemudian saring dan ambil airnya
  2. Rebus air perasan kunyit, masukan asam, gula, dan garam sampai mendidih sambil di aduk-aduk.
  3. Kemudian dinginkan, jamu kunyit asam siap untuk diminum, bisa juga ditambahkan dengan es batu.
  4. Hidangkan untuk 10 porsi.

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*