11 Resep Es Kopi Ala Cafe dan Rumahan

11 Resep Es Kopi Ala Cafe dan Rumahan

Minuman dingin di negara yang beriklim tropis tak pernah mati. Aneka minuman segar dari es teh sampai ice coffee blend laris manis. Bermacam variasi pun terus bermunculan, seperti es kopimoka, es kopi susu, dan es kopi cappucino. Referensi tentang resep es kopi, resep es kopi cappucino, cara buat es kopi, cara membuat es krim kopi, dan cara membuat ice coffee blend pun semakin mudah didapatkan, so….. untuk bisa menikmati itu semua kita bisa meracik sendiri.

 

#1. Crème Coffee Float

Bahan :

  • 6 sendok makan kopi bubuk instan
  • 400 ml air panas
  • 200 ml cream kental
  • 2 sendok makan brown sugar
  • 2 bulatan es krim rasa anggur
  • 2 bulatan es krim vanilla
  • 4 sendok makan susu manis cokelat
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat :

  1. Seduh kopi bubuk dengan air panas, aduk rata
  2. Tambahkan krim kental aduk rata dan dinginkan
  3. Tuang campuran air kopi ke dalam gelas berisi es batu, kemudian masukkan berturut-turut es krim vanila dan es krim anggur.
  4. Hias atasnya dengan susu kental manis
  5. Sajikan untuk 4 porsi.

Baca Juga : 5 Resep Aneka Minuman Menu Ala Cafe yang Mudah Dibuat di Mana saja

 

#2. Vanilla Monkey Coffee

Bahan :

  • Dua bulatan es krim vanila
  • 4 sendok makan kopi bubuk instan
  • 400 ml air panas
  • 6 sendok makan sirup karamel
  • 4 sendok makan chocolate chips
  • Dua buah pisang ambon, potong bulat atau sesuai selera
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat :

  1. Seduh kopi bubuk dengan air panas, aduk rata, dan dinginkan
  2. Campur semua bahan kecuali es batu dan chocolate chips, kemudian blender sampai halus.
  3. Tuang ke dalam gelas berisi air batu, sajikan dengan taburan chocolate chips.
  4. Sajikan untuk 2 porsi.

 

#3. Coffee Chocolata Frost

Bahan :

  • 6 sendok makan kopi bubuk instan
  • 600 ml air panas
  • 2 sendok makan sirup cokelat
  • 2 sendok makan brown sugar
  • 2 sendok makan cokelat bubuk
  • 8 sendok makan krim cair kocok

Cara Membuat :

  1. Seduh kopi bubuk kopi dengan air panas, tambahkan cokelat bubuk, brown sugar, dan sirup cokelat, aduk rata, dinginkan.
  2. Simpan dalam freezer sampai setengah keras selama kurang lebih 4 jam, kemudian blender sampai halus.
  3. Tuang ke dalam gelas lalu hias dengan krim kocok
  4. Sajikan untuk 4 porsi

 

#4. Frosty Mocha Coffe

Bahan :

  • Dua sendok makan kopo bubuk
  • 400 l air panas
  • 2 sendok makan gula palem
  • 50 gr cooking chocolate, cairkan dengan cara ditim
  • 100 ml susu kental manis
  • 6 sendok makan krim kental kocok
  • 20 buah cherry merah potong-potong
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat :

  1. Seduh kopi bubuk dengan air panas, masukkan gula palem, aduk sampai gula larut, dinginkan dalam lemari es selama kurang lebih satu jam.
  2. Tuang es batu ke dalam gelas, masukkan susu kental mansi, potongan cherry kemudian tuangkan kopi yang sudah dicampur almond cair.
  3. Hias dengan krim kental kocok dan cherry merah.
  4. Sajikan untuk 4 porsi

 

#5. Coffe Frosted

Bahan :

  • 4 sendok makan kopi
  • 400 ml air panas
  • Dua sendok makan sirup vanila
  • Dua sendok makan sirup moka
  • Enam bulatan es krim cokelat
  • Es batu seukupnya

Cara Membuat :

  • Seduh kopi bubuk dengan air panas, aduk rata dan saring
  • Tambahkan sirup vanilla dan sirup moka, aduk rata, kemudian simpan dalam lemari es selama 2 jam lalu keluarkan.
  • Campur air kopi dengan dua bulatan es krim vanila dan cokelat, blender sampai halus.
  • Tuang ke dalam gelas berisi es batu, lalu tutup dengan satu bulatan es krim vanila dan cokelat.
  • Sajikan untuk dua porsi.

Baca juga : 15 Resep Aneka Minuman Kopi Ala Cafe

 

#6. Waffer Mocha Shake

Bahan :

  • 6 sendok makan kopi bubuk
  • 500 ml air panas
  • 4 sendok makan sirop cokelat
  • 4 sendok makan sirup vanila
  • 500 ml yoghurt vanilla dan cokelat
  • 6 sendok makan krim kental kocok
  • Es batu secukupnya.

Cara Membuat :

  1. Seduh kopi bubuk dengan air panas, aduk, dan saring.
  2. Tuang sirup cokelat dan vanilla ke dalam air kopi, aduk rata.
  3. Blender campuran air kopi dan yoghurt vanilla sampai halus. Masukkan es batu ke dalam gelas, tuang ½ bagian campuran kopi, tambahkan potongan waffer, tuang sisa campuran air kopi.
  4. Hias dengan krim kental kocok.
  5. Sajikan untuk 4 porsi.

 

#7. Pluto Bubble Coffee

Bahan :

  • 6 sendok makan kopi bubuk
  • 400 ml air panas
  • Satu sendok makan ekstrak vanili cair
  • 200 ml krim kental
  • 100 gr bubble, siap beli
  • 200 ml susu kental manis
  • Dua sendok teh kayu manis bubuk
  • Es batu secukupnya.

Cara Membuat :

  1. Masukkan bubble dalam 400 ml air mendidih, aduk terus sampai bubble matang, angkat kemudian rendam dalam air dingin.
  2. Seduh kopi bubuk dengan air panas, aduk rata, dan saring
  3. Masukkan es batu ke dalam gelas, tambahkan bubble, susu kental manis, tuang air kopi, perlahan, selanjutnya tambahkan krim kental.
  4. Taburi atasnya dengan kayu manis bubuk dan hidangkan untuk 4 porsi

 

#8.  Soda Iced Coffee

Bahan :

  • 6 sendok makan kopi bubuk
  • 400 ml air panas
  • 400 ml air soda
  • 6 sendok makan sirup vanila
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat :

  1. Seduh kopi bubuk dengan air panas, aduk, saring dan dinginkan.
  2. Masukkan es batu ke dalam gelas, tuang air kopi, kemudian tambahkan air soda dan sirup vanilla, aduk rata.
  3. Sajikan dingin untuk empat porsi.

 

#9. Frappe Soya Milk Coffee

Bahan :

  • Empat sendok makan kopi bubuk
  • 300 ml air panas
  • 400 ml susu kedelai
  • Dua sendok makan brown sugar
  • 50 gr cooking chocolate
  • Empat bulatan es krim vanilla dan cokelat
  • 4 buah wafer stik
  • Es batu secukupnya.

Cara Membuat :

  1. Cairkan cooking chocolate dengan cara di tim lalu sisihkan
  2. Seduh kopi bubuk dan brown sugar air panas, aduk, saring dan dinginkan
  3. Tuang es batu ke dalam gelas, tambahkan susu kedelai, kemudian masukkan campuran air kopi.
  4. Tutup dengan es krim vanilla dan cokelat, kemudian hias dengan cooking cokelat dan waffer stick.
  5. Sajikan dengan 4 porsi.

#10. Orange Truffle Coffee

Bahan :

  • 6 sendok makan kopi bubuk
  • 400 ml air panas
  • 400 ml orange jus
  • 2 sendok makan sirup jeruk
  • 300 ml krim kental
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan cokelat bubuk

Cara Membuat :

  1. Seduh kopi bubuk dengan air pans, tambahkan gula pasir, aduk rata, saring dan dinginkan.
  2. Campur orange juice dengan sirup jeruk, masukkan dalam cetakan es batu, lalu simpan dalam freezer selama 8 jam lalu keluarkan.
  3. Masukkan es batu dan jus jeruk ke dalam gelas, tuang campuran air kopi, perlahan-lahan tambahkan krim kental dan tabur dengan cokelat bubuk.
  4. Sajikan untuk 6 porsi.

 

#11. Milk Truffle Iced Coffee

Bahan :

  • 6 sendok makan kopi bubuk
  • 600 ml air panas
  • 20 batang kayu manis batangan, potong kecil
  • 20 buah cengkih
  • 2 sendok makan brown sugar
  • 4 sendok makan sirup vanilla
  • 400 ml susu cair
  • 200 ml susu cair
  • 4 bulatan es krim cokelat
  • Waffer stick.

Cara Membuat :

  1. Campur susu cair dengan sirup vanilla, aduk lalu masukkan dalam cetakan es batu dan simpan dalam freezer selama 8 jam.
  2. Rebus air panas, kopi bubuk, kayu manis dan cengkih, masak sampai mendidih. Aduk rata, saring. Tambahkan sirup vanilla, aduk dan dinginkan.
  3. Tuang es batu, dan susu ke dalam gelas, tambahkan krim cair, kemudian tutup dengan es krim cokelat.
  4. Tambahkan waffer stick untuk mengaduk dan sajikan untuk 8 porsi.

Demikian sajian 11 resep es kopi ala cafe yang mudah dibuat di rumah atau dikantor juga okay….

Bagaimana, siap mencoba hal baru?

***